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DB52/T 982-2015 發酵辣椒醬及糟辣椒加工技術規程:本標準規定了發酵辣椒醬及糟辣椒的術語和定義、基本要求、工藝流程、加工技術等內容。 本標準適用于貴州省內、符合3.1、3.2定義的發酵辣...
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